{"id":64254,"date":"2022-02-01T15:42:50","date_gmt":"2022-02-01T14:42:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/non-classifiee\/gastronomie-ardechoise\/"},"modified":"2025-09-08T15:36:13","modified_gmt":"2025-09-08T13:36:13","slug":"gastronomie-ardechoise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/","title":{"rendered":"Gastronomie in de Ard\u00e8che"},"content":{"rendered":"<p>Hier zijn alle gerechten en restaurants die je niet wilt missen tijdens je verblijf op onze <a href=\"\/\">camping in de Zuidelijke Ard\u00e8che<\/a>!<\/p>\n<h2 class=\"script-font\">Specialiteiten van de Ard\u00e8che<\/h2>\n<p>La&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.ardeche-actu.com\/decouverte\/recettes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">e gastronomie van de Ard\u00e8che<\/a> kan worden samengevat in drie woorden: authentiek, vriendelijk en gastronomisch. In de streek Sud-Ard\u00e8che ligt de nadruk op lokale producten en versheid. En het moet gezegd worden, de<strong> keuken is vrij rijk<\/strong>: vleeswaren, aardappelen en kaas komen vaak aan bod, net als kastanjes en bosbessen, de hoofdingredi\u00ebnten van desserts.  <\/p>\n<p>Wat u zeker niet mag missen zijn de specialiteiten:<\/p>\n<ul>\n<li>Cousina (kastanjesoep)<\/li>\n<li>la crique (geraspte aardappelpannenkoek)<\/li>\n<li>Ma\u00f4che, gevulde buikspek<\/li>\n<li>Varkensvlees op Cevenole wijze.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Op het gebied van wijn heeft de Ard\u00e8che een aantal gerenommeerde grands crus (C\u00f4tes du Rh\u00f4ne, C\u00f4tes du Vivarais, IGP Ard\u00e8che) en AOC-wijnen van hoge kwaliteit.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default animated fadeIn\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/vignobles-ardeche.jpg\" alt=\"wijngaarden ardeche\" class=\"wp-image-57859\"\/><\/figure><\/div>\n<h2 class=\"script-font\">Waar kun je deze specialiteiten in de Ard\u00e8che proberen?<\/h2>\n<p>Voor fijnproevers die onze mooie streek bezoeken, zijn de restaurants <a href=\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/bezienswaardigheden-ardeche\/\">in de Ard\u00e8che bezienswaardigheden<\/a> die u niet mag missen! Het dorp Les Vans, op een steenworp afstand van onze camping, heeft een grote verscheidenheid aan restaurants waar je de gastronomische specialiteiten van de Ard\u00e8che kunt ontdekken: <strong>het<\/strong> semi-gastronomische <strong>L&#8217;Olivier de Pa\u00efolive<\/strong>, het met een Michelin-ster bekroonde <strong>Likok\u00e9<\/strong>, het charmante <strong>Carmel<\/strong> met zijn mooie terras, het traditionele <strong>La Feuille de Chou<\/strong> en de<strong>Auberge de Chanaleilles<\/strong>. Je kunt ook de chique bistro <strong>Le Grangousier<\/strong> en zijn rijke kelder ontdekken.  <\/p>\n<p>Vergeet niet onze lokale producenten te bezoeken, vooral op de zaterdagochtendmarkt in het dorpje Les Vans, op slechts een paar minuten van onze camping in de Ard\u00e8che. Je vindt er vleeswaren en geitenkaas voor elke smaakpapil. <\/p>\n<p>Zin in een dagje Aubenas? Vanaf de camping ben je er in minder dan een uur, en je vindt er tal van restaurants, waaronder het beroemde <strong>Le Chat Qui P\u00eache<\/strong>, een gezellig restaurant dat <strong>specialiteiten uit de Ard\u00e8che<\/strong> serveert, bereid met 100% verse, 100% lokale producten. <\/p>\n<p>Tot slot is ons campingrestaurant Mazet Plage de hele zomer geopend voor lunch en diner. Je kunt er proeven van onze specialiteiten, maar ook van pizza&#8217;s, salades en gegrild vlees ge\u00efnspireerd door de streek. <\/p>\n<p>Naast de gastronomische specialiteiten heeft de Ard\u00e8che nog veel meer verrassingen voor je in petto! Tijdens je vakantie in de zuidelijke Ard\u00e8che kun je enkele van de mooiste dorpjes van Frankrijk ontdekken, zoals Alba la Romaine, de beroemde waterval Ray Pic, het regionale natuurpark Monts d&#8217;Ard\u00e8che en Mont Gerbier de Jonc. <\/p>\n<div class=\"uncode_text_column\"> <\/div>\n<p><iframe style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d61087.52547970085!2d4.369063541941381!3d44.624243777642064!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x12b4dffb575aa6e1%3A0xed1f55cda1d2fd34!2sLe%20Chat%20Qui%20P%C3%AAche!5e0!3m2!1sfr!2sfr!4v1643727378873!5m2!1sfr!2sfr\" width=\"100%\" height=\"450\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier zijn alle gerechten en restaurants die je niet wilt missen tijdens je verblijf op onze camping in de Zuidelijke Ard\u00e8che! Specialiteiten van de Ard\u00e8che La&nbsp;e gastronomie van de Ard\u00e8che kan worden samengevat in drie woorden: authentiek, vriendelijk en gastronomisch. In de streek Sud-Ard\u00e8che ligt de nadruk op lokale producten en versheid. En het moet [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":64262,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"sujet":[],"class_list":["post-64254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Specialiteit van de Ard\u00e8che: De beste gastronomische keuken in de Ard\u00e8che<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De gastronomie van de Ard\u00e8che kan in drie woorden worden samengevat: authentiek, vriendelijk en gastronomisch. Dit zijn slechts enkele van de specialiteiten uit de Ard\u00e8che en de restaurants waar je ze kunt proeven!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Specialiteit van de Ard\u00e8che: De beste gastronomische keuken in de Ard\u00e8che\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De gastronomie van de Ard\u00e8che kan in drie woorden worden samengevat: authentiek, vriendelijk en gastronomisch. Dit zijn slechts enkele van de specialiteiten uit de Ard\u00e8che en de restaurants waar je ze kunt proeven!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Camping Mazet Plage\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-02-01T14:42:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-08T13:36:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/specialites-gastronomie-ardeche.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"@dmin64\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"@dmin64\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/\"},\"author\":{\"name\":\"@dmin64\",\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/person\/55a77bc70f8a32f46c68fbe431bce74d\"},\"headline\":\"Gastronomie in de Ard\u00e8che\",\"datePublished\":\"2022-02-01T14:42:50+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-08T13:36:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/\"},\"wordCount\":420,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/\",\"url\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/\",\"name\":\"Specialiteit van de Ard\u00e8che: De beste gastronomische keuken in de Ard\u00e8che\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-02-01T14:42:50+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-08T13:36:13+00:00\",\"description\":\"De gastronomie van de Ard\u00e8che kan in drie woorden worden samengevat: authentiek, vriendelijk en gastronomisch. Dit zijn slechts enkele van de specialiteiten uit de Ard\u00e8che en de restaurants waar je ze kunt proeven!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Camping Ard\u00e8che\",\"item\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Gastronomie in de Ard\u00e8che\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/\",\"name\":\"Camping Mazet Plage\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#organization\",\"name\":\"Camping Mazet Plage\",\"url\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-footer.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-footer.jpg\",\"width\":352,\"height\":434,\"caption\":\"Camping Mazet Plage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/person\/55a77bc70f8a32f46c68fbe431bce74d\",\"name\":\"@dmin64\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b394e2a30fb6847809693d5b3d93e6c8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b394e2a30fb6847809693d5b3d93e6c8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"@dmin64\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Specialiteit van de Ard\u00e8che: De beste gastronomische keuken in de Ard\u00e8che","description":"De gastronomie van de Ard\u00e8che kan in drie woorden worden samengevat: authentiek, vriendelijk en gastronomisch. Dit zijn slechts enkele van de specialiteiten uit de Ard\u00e8che en de restaurants waar je ze kunt proeven!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Specialiteit van de Ard\u00e8che: De beste gastronomische keuken in de Ard\u00e8che","og_description":"De gastronomie van de Ard\u00e8che kan in drie woorden worden samengevat: authentiek, vriendelijk en gastronomisch. Dit zijn slechts enkele van de specialiteiten uit de Ard\u00e8che en de restaurants waar je ze kunt proeven!","og_url":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/","og_site_name":"Camping Mazet Plage","article_published_time":"2022-02-01T14:42:50+00:00","article_modified_time":"2025-09-08T13:36:13+00:00","og_image":[{"width":1900,"height":700,"url":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/specialites-gastronomie-ardeche.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"@dmin64","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"@dmin64","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/"},"author":{"name":"@dmin64","@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/person\/55a77bc70f8a32f46c68fbe431bce74d"},"headline":"Gastronomie in de Ard\u00e8che","datePublished":"2022-02-01T14:42:50+00:00","dateModified":"2025-09-08T13:36:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/"},"wordCount":420,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#organization"},"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/","url":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/","name":"Specialiteit van de Ard\u00e8che: De beste gastronomische keuken in de Ard\u00e8che","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#website"},"datePublished":"2022-02-01T14:42:50+00:00","dateModified":"2025-09-08T13:36:13+00:00","description":"De gastronomie van de Ard\u00e8che kan in drie woorden worden samengevat: authentiek, vriendelijk en gastronomisch. Dit zijn slechts enkele van de specialiteiten uit de Ard\u00e8che en de restaurants waar je ze kunt proeven!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/gastronomie-ardechoise\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Camping Ard\u00e8che","item":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blog","item":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/articles\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Gastronomie in de Ard\u00e8che"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/","name":"Camping Mazet Plage","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#organization","name":"Camping Mazet Plage","url":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-footer.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/logo-footer.jpg","width":352,"height":434,"caption":"Camping Mazet Plage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/person\/55a77bc70f8a32f46c68fbe431bce74d","name":"@dmin64","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b394e2a30fb6847809693d5b3d93e6c8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b394e2a30fb6847809693d5b3d93e6c8?s=96&d=mm&r=g","caption":"@dmin64"},"sameAs":["https:\/\/www.camping-mazet-plage.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64254"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64254"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64254\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64271,"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64254\/revisions\/64271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64254"},{"taxonomy":"sujet","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camping-mazet-plage.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/sujet?post=64254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}