Die Gastronomie der Ardèche

Hier sind alle Gerichte und Restaurants, die Sie während Ihres Aufenthalts in unserem camping in der südlichen Ardèche!

Spezialitäten aus der Ardèche

Die Gastronomie der Ardèche könnte in drei Worten zusammengefasst werden: authentisch, gesellig und lecker. In der Region Sud Ardèche liegt der Schwerpunkt auf den regionalen Produkten und ihrer Frische. Und man muss zugeben, dass die Küche ist eher reichhaltig : Wurst, Kartoffeln und Käse stehen oft im Mittelpunkt, ebenso wie Kastanien und Blaubeeren als Hauptzutaten für Desserts.

Zu den Spezialitäten, die Sie testen sollten, gehören auf jeden Fall :

• die Cousina (Kastaniensuppe)
• die crique (Kartoffelpuffer aus geriebenen Kartoffeln)
• Maôche, gefüllter Schweinebauch
• Schweinefleisch nach Cevennenart.

Auch in Bezug auf Wein kann die Ardèche mit berühmten Grand Crus (Côtes du Rhône, Côtes du Vivarais, IGP Ardèche) und hochwertigen AOC-Weinen aufwarten.

Wo kann man diese Spezialitäten in der Ardèche probieren?

Für Feinschmecker, die in unserer schönen Region zu Besuch sind, werden die Restaurants echte Sehenswürdigkeiten in der Ardèche, die Sie nicht verpassen sollten! Im Dorf Les Vans, das nur wenige Schritte von unserem Campingplatz entfernt liegt, gibt es eine Vielzahl von Gastronomen, die Ihnen die gastronomischen Spezialitäten der Ardèche näher bringen werden : Der Olivenbaum von Païolive, semi-gastronomisch, Likoké, Sternerestaurant, Der charmante Carmel und seiner hübschen Terrasse, das sehr traditionelle La Feuille de Chou oder die Auberge de Chanaleilles. Sie können auch das Bistro-Chic Le Grangousier und seine reiche Höhle.

Denken Sie auch daran, unsere lokalen Erzeuger zu besuchen, insbesondere auf dem Markt am Samstagmorgen im Dorf Les Vans, das nur wenige Minuten von unserem Campingplatz in der Ardèche entfernt liegt. Dort finden Sie Wurstwaren und Ziegenkäse, die jeden Gaumen erfreuen.

Haben Sie Lust, einen Tag in Aubenas zu verbringen? Vom Campingplatz aus sind Sie in weniger als einer Stunde dort und können zahlreiche Restaurants finden, darunter das berühmte Die Katze, die angelt, ein gemütliches Restaurant mit Ardèche-Spezialitäten, die mit 100% frischen und 100% lokalen Produkten durchgeführt werden.

Schließlich sollten Sie wissen, dass das Restaurant unseres Campingplatzes Mazet Plage ebenfalls den ganzen Sommer über mittags und abends geöffnet ist. Hier können Sie einige Spezialitäten probieren, aber auch von der Region inspirierte Pizzen, Salate und Grillgerichte.

Neben ihren gastronomischen Spezialitäten hält die Ardèche noch viele weitere Überraschungen für Sie bereit! Während Ihres Urlaubs in der südlichen Ardèche können Sie einige der schönsten Dörfer Frankreichs wie Alba la Romaine, den berühmten Wasserfall Ray Pic, den regionalen Naturpark Monts d’Ardèche oder den Mont Gerbier de Jonc entdecken.